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【多选题】

防癌因素有哪些(　　)

A、维生素A
B．植物化学物
C．低脂膳食
D．暴饮暴食
E．硒
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学龄儿童膳食指南的内容包括（）A．保证吃好早餐B．养成不挑食、不偏食的良好饮食习黄曲霉菌在下列哪些食品中最易产毒（）A．大米B．面粉C．玉米D．面包E．花生儿童、青少年不吃早餐的危害有（）A．影响生长发育B．影响学习成绩和学习能力C．体以下哪些因素发生变化可降低食物的生糖指数（）A．增加直链淀粉B．改葡萄糖为果糖C以下是成碱性食物的有（）A．谷类B．蔬菜C．肉类D．水果E．牛奶糖尿病并发症有哪些（）A．心脏病B．中风C．视网膜病变D．肾病